Готовка Ферма

Старшеклассник Гаку Китада планировал посвятить себя математике, но из-за семейных обстоятельств переезжает в сельскую местность. В деревне он знакомится с Каем Асакурой, владельцем ресторана со звездой Мишлен. Асакура предлагает Китаде работу на кухне, где тот сталкивается с интенсивным рабочим ритмом, физическими нагрузками и строгими требованиями к качеству блюд.

Китада начинает применять математические навыки в кулинарии: рассчитывает пропорции ингредиентов, оптимизирует процессы приготовления, анализирует вкусовые сочетания. Параллельно с работой на кухне он изучает сельское хозяйство — методы сбора урожая, критерии отбора продуктов. Совместная работа с персоналом ресторана позволяет ему освоить основы кулинарного мастерства.

По мере накопления опыта Китада приходит к пониманию кулинарии как формы выражения, соединяющей техническое мастерство с культурными традициями. Этот новый подход становится для него мотивацией к дальнейшему развитию, где каждое блюдо представляет собой комплексную задачу, требующую системного решения.